Aperitive
BRESAOLA RUCOLA E GRANA
12,00 €
TAGLIERE DI FORMAGGI
(L)
cu diverse gemuri
14,00 €
TARTARE DI MANZO
(L-G-SO)
pe fondue de parmezan și tarallo crocant
16,50 €
TAGLIERE DI SALUMI SMALL/MEDIUM
15,00 €/ 20,00 €
GAMBERONI IN PASTA KATAIFI*
(C-CA)
cu sos dulce-acrișor
16,50 €
CRUDO E BUFALA
(L)
Ingrediente
(250 g mozzarella de bivoliță DOP, șuncă de Parma maturată 24 de luni)
15,00 €
BUFALA RIPIENA
(L)
Ingrediente
(250 g Mozzarella di Bufala Campana DOP umpluta cu vinete parmigiana)
(250 g Mozzarella di Bufala Campana DOP umplută cu mortadella și fistic)
16,00 €
PRIMUL
GNOCCHETTI STRACCIATELLA E PISTACCHIO*
(L-G-CA)
14,50 €
RISOTTO ALLA ZAFFERANO
(C)
cu tartar de creveți*
16,50 €
CASONCELLI RIVISITATI
(L-G)
Ingrediente
cu roșii galbene datterino și cremă de bivoliță*
15,50 €
LINGUINE DI MARE*
(M-G-CA-P)
Ingrediente
(Roșii cherry proaspete, creveți și smocuri de calamar)
17,50 €
PACCHERI DELLA CASA
(L-G)
Ingrediente
Gragnano Pacchero, roșii San Marzano, stracciatella de bivoliță și coajă de lime
15,00 €
CARBONARA
(U-L-G-C)
Ingrediente
(Rigatone cu carbocremă și bacon)
15,00 €
GRAN FRITTO NAPOLETANO
(G-L-U-CA)
Ingrediente
(omletă clasică, crochete, arancini cu ragù, mozzarella în carrozza, montanara)
16,00 €
SECONDE
INSALATONE FIT *
Ingrediente
(piept de pui feliat, salată mixtă, roșii cherry, parmezan râșnit și măsline negre)
13,00 €
TAGLIATA DI CARNE
Ingrediente
(Vită/Vițel 200g servit cu cartofi copți)
17,00 €
HAMBURGER E PATATINE*
(CA)
Ingrediente
(Burger Chianina la grătar de 200g cu o porție de cartofi prăjiți)
14,50 €
SALMONE SU VERDURE SPADELLATE
(P-CA)
Ingrediente
(file de somon tăiat cubulețe cu legume de sezon)
16,50 €
FRITTO MISTO*
con salsa di maiosoia
(M-CA-SO)
creveți și smocuri de calamar cu legume pane
18,00 €
Rotisserie „A’ Bancarella”
CROCCHÈ*
(L-G-U-CA)
Ingrediente
(cartofi, brânză, mozzarella, sare, piper, ouă, pesmet)
3,50 €
FRITTATINA
(G-L-U)
Ingrediente
(bucatini, sos bechamel, carne tocată, sare și piper)
4,00 €
FRITTATINA SALSICCIA E FRIARIELLI*
(G-L-U)
Ingrediente
(bucatini, sos bechamel, cârnați, broccoli, sare și piper)
4,00 €
MONTANARA
(G-L)
Ingrediente
(paste prăjite, roșii San Marzano, mozzarella de bivoliță, brânză rasă, busuioc)
3,50 €
ARANCINO AL RAGÙ*
(G-L-U-CA)
Ingrediente
(orez, șofran, ragù napolitan, carne tocată și unt)
3,50 €
MOZZARELLA IN CARROZZA
(G-L-U)
Ingrediente
(pesmet pane, mozzarella si sunca fiarta)
3,50 €
PIZZA A PORTAFOGLIO
(G-L)
Ingrediente
(Roșii S. Marzano, fiordilatte, ulei de măsline extravirgin)
4,50 €
PIZZA FRITTA
(G-L)
Ingrediente
(Roșii San Marzano și mozzarella)
4,50 €
CINESINO*
(G-L)
Ingrediente
(sandviș prăjit, cârnați și cartofi prăjiți)
6,00 €
PORȚIE DE CARTOFI PRAJITI*
(G-CA)
4,00 €
PORȚIE DE CARTOFI COPȚI
(G)
5,00 €
GARNURI
CARTOFI COPȚI
4,00 €
LEGUME LA GRĂTAR
4,00 €
FRIARIELLI
4,00 €
PARMIGIANA DE VINETE
(LG )
5,00 €
O CALZON'
FRITTO
(G-L)
Ingrediente
(Roșii S. Marzano, ricotta, salam Napoli, fiordilatte, piper))
12,50 €
AL FORNO
(G-L)
Ingrediente
(Roșii S. Marzano, ricotta, salam Napoli, fiordilatte, piper))
12,50 €
PIZZE
PIZZE CLASSICHE
Variante:
Mozzarella fără lactoză 2,50 €
Marginea umplută cu ricotta 2,50 €
Fără gluten 2,50 EUR (nu este un aliment pentru celiaci)
MARGHERITA
(G-L)
Ingrediente
(fiordilatte, roșii S. Marzano, ulei EVO, busuioc)
7,50 €
WAMARÀ
(G-L)
Ingrediente
(mozzarella de bivoliță DOP, roșii S. Marzano, ulei EVO, busuioc)
10,00 €
WAMARA’ 2.0
(G-L)
Ingrediente
(Mozzarella de bivoliță DOP la final, roșie S. Marzano, ulei EVO și busuioc cristalizat)
1150 €
MARINARA
(G)
Ingrediente
(Roșie S. Marzano, ulei EVO, usturoi, oregano, busuioc)
6,50 €
CAPRICCIOSA
(G-L)
Ingrediente
(fiordilatte, roșii S. Marzano, ulei EVO, ciuperci, anghinare, șuncă fiartă, măsline, busuioc)
10,50 €
4 STAGIONI
(G-L)
Ingrediente
(fiordilatte, roșii S. Marzano, ulei EVO, șuncă fiartă, salam, anghinare și ciuperci)
10,50€
4 FORMAGGI
(G-L)
Ingrediente
(Fondue de brânză Grana, fiordilatte, provola Agerola, Brie, gorgonzola, busuioc)
11,50 €
LOMBARDA
(G-L)
Ingrediente
(fiordilatte, roșii S. Marzano, ulei EVO, salam picant, gorgonzola, busuioc)
10.50 €
BRESCIANA
(G-L)
Ingrediente
(fiordilatte, roșii S. Marzano, ulei EVO, speck, brie, busuioc)
10,50 €
SALSICCIA E FRIARIELLI*
(G-L-CA)
Ingrediente
(mozzarella, ulei EVO, cârnați napolitani și broccoli)
11,00 €
NAPOLI
(G-L-P)
Ingrediente
(fiordilatte, roșii S. Marzano, hamsii din Cantabria, capere, busuioc)
8,50 €
VEGETARIANA
(G-L)
Ingrediente
(fiordilatte, dovlecei, vinete, ardei sotati, busuioc si ulei EVO)
10.00 €
FILETTO
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte, pomodorini rossi a cubetti, origano, olio EVO e basilico)
9.50€
PIZZE GOURMET
MOSCA
(G-L-P)
Ingrediente
(Agerola fiordilatte, hamsii cantabrice, rosii cherry confit, chipsuri de parmezan, stracciatella si busuioc proaspat)
13,50 €
PROFESSORE
(G-L)
Ingrediente
(Roșii S. Marzano, Agerola fiordilatte, vinete parmigiana, fulgi de parmezan și busuioc cristalizat)
14,00 €
MARSIGLIA
(G-L)
Ingrediente
(Agerola fiordilatte, trandafiri cu sunca de Parma la 24 de luni, rosii cherry confit, chipsuri de parmezan. Rucola si ulei EVO)
14,50 €
HELSINKI
(G-L)
Ingrediente
(fondue de grana, provola Agerola, untură Patanegra, tarallo napolitan mărunțit, miere de castan și busuioc cristalizat)
15,00 €
MORTAZZA
(G-L)
Ingrediente
(Agerola provola, mortadela DOP Bologna la sfârșitul gătitului, pesto de fistic, fulgi de ricotta, coajă de lime, boabe de fistic Bronte și busuioc cristalizat)
15,50 €
DENVER
(G-L)
Ingrediente
(Agerola fiordilatte, dulceață de smochine roșii, trandafiri cu șuncă de Parma de 24 de luni, boabe de fistic Bronte și busuioc proaspăt)
15,50 €
BERLINO
(G-L)
Ingrediente
(baza cu crema pesto de busuioc, mozzarella de bivolita din Campania DOP, trandafiri de sunca de Parma 24 luni, rosii uscate, cirese fiordilatte si busuioc cristalizat)
16 . 50 €
WAMARA’ GOLD
(G-L)
Ingrediente
(crema de Datterini galbeni, mozzarella de bivolita DOP, rosii galbene Datterini din Vezuvius, chipsuri de parmezan, ulei EVO si busuioc cristalizat)
13,00 €
ROMA
(G-L)
Ingrediente
(Agerola fiordilatte, file de roșii S. Marzano, emulsie de busuioc, burrata din Apulia în centru)
13,50 €
LISBONA
(G-L)
Ingrediente
(Agerola provola, rosii galbene Datterini din Vezuvius, pesto de busuioc, rosii uscate si busuioc cristalizat)
14,00 €
MAMMA’
(G-U-L)
Ingrediente
(Roșie S. Marzano, provola Agerola, smocuri de ricotta Campana, chiftele prăjite cu mammà ragù, piper și busuioc cristalizat)
14,50 €
NAIROBI*
(G-L-CA)
Ingrediente
(Agerola provola, cartofi copți, cârnați napolitani, cireșe fiordilatte și busuioc cristalizat)
14,5 0€
STOCCOLMA
(G-L)
Ingrediente
(Agerola fiordilatte, supa crema de dovleac, ricotta de bivolita DOP, speck crocant si busuioc cristalizat)
15,50 €
RIO
(G-L)
Ingrediente
(fondue de grana, fiordilatte de Agerola, speck, pesto de fistic, fulgi de grana, boabe de fistic Bronte și busuioc cristalizat)
16,00 €
NERANO
(G-L-C)
Ingrediente
(Agerola fiordilatte, creveți, dovlecei scapece, praline ricotta, coajă
de tei și busuioc cristalizat)
16,50 €
BORDY
(G-L)
Ingrediente
(margine umplută cu ricotta, fiordilatte de Agerola, roșii galbene Datterini din Vezuviu, roșii roșii Piennolo, trandafiri Bresaola și busuioc cristalizat)
16,00 €
Câteva denumiri ale pizza gourmet sunt preluate din serialul de televiziune „LA CASA DI PAPEL”, ingredientele nu au nicio legătură cu alegerea orașelor.
DESSERT
ȘERBET DE LĂMÂIE *
5,00 €
SUFUL DE CIOOLATA *
6.50 €
(cu inghetata de fistic Bronte)
1,50 €
ACASA TIRAMISU
7,00 €
CHEESECECAKE ACASA
(fistic-nutella-fructe)
7,50 €
PIZZA DESERT
(Nutella)
15,00 €
„TRADIȚIONALII”
PASTIERA NAPOLITANA *
6,00 €
DELICAREA LAMEI *
7,00 €
BABA'*
6,00 €
BABA Umplut*
Ingrediente
Panoula
Nutella
Crema de Fistic
Pesmet Bronte Fistic
8,00 €
BĂUTURI
Apă naturală 0,75 l
3,00 €
Apă minerală carbogazoasă 0,75 l
3,00 €
Coca Cola la sticlă 0,33 l
3,50 €
Coca Cola la halbă 0,33 l
3,50 €
Coca Cola Zero în pahar de 0,33 l
3,50 €
Fanta în sticlă 0,33 l
3,50 €
Sprite în doză 0,33 l
3,00 €
Ceai de piersici 0,33 l
3,50 €
Ceai de lămâie 0,33 l
3,50 €
Vin alb la halbă (S)
½ litru - 1 litru
8,00-15,00 €
BERI
Bere Weissbier 0,30 l
4,00 €
Bere Weissbier 0,50 l
6,00 €
Bere Munchner Hell 0.20 l
3,50€
Bere Munchner Hell 0.40 l
5,00 €
Bere Vikingen 0,40 l.
5,00 €
Coroană 0,33 l
4,00 €
Beck's 0,33 l
4,00 €
Beck's 0,66 l
6,00 €
Ceres 0,33 l
5,00 €
Bere Messina 0,50 l.
5,00 €
Ichnusa Nefiltrată 0,50 l.
6,00 €
VINI
VINI ROSSI
Valpolicella Ripasso
Classico Superiore (S)
25.00€
Taurasi Radici (S)
30.00€
Brunello di Montalcino (S)
35.00€
Amarone della Valpolicella Classico (S)
40.00€
VINI BIANCHI
Moscato d’Asti
Piemonte DOC (S)
18.00€
Falanghina del Sannio
“Mastroberardino” (S)
22.00€
Fiano di Avellino
“Mastroberardino” (S)
25.00€
Lugana
“Cà dei Frati” (S)
25.00€
Gewurztraminer – (S)
25.00€
Rosa dei Frati
“Cà dei Frati” (S)
28.00€
Greco di Tufo
“Mastroberardino” (S)
30.00€
BOLLICINE
Vino Spumante Brut
Blanc de Blancs (S)
20.00€
Prosecco Superiore
Valdobbiadene (S)
25.00€
Trento DOC
“Ferrari” (S)
40.00€
Alma Gran Cuvée
“Bellavista” (S)
45.00€
Cuvéè Prestige
“Cà del Bosco” (S)
60.00€
Champagne Brut Imperial
“Moet & Chandon” (S)
80.00€
Champagne Rosè
“R de Ruinart” (S)
120.00€
Dom Pèrignon
“Vintage 2010” (S)
250.00€
GIN
GIN TONIC BASIC
6.00€
Tanqueray
9.00€
Malfy
10.00€
Malfy
pompelmo/arancia/limone
10.00€
Bombay
10.00€
Dolce vita
10.00€
Baffo
10.00€
Hendrick’s
11.00€
Mare
12.00€
Del Professore
12.00€
AMARI
AMARO DEL CAPO
5.00€
RAMAZZOTTI
5.00€
CYNAR
5.00€
UNICUM
5.00€
LUCANO
5.00€
MONTENEGRO
5.00€
JAGERMEISTER
5.00€
AVERNA
5.00€
ZEROTRENTA
6.00€
CAFENEA
Cafea
2,00 €
Decofeinizat
2,50 €
Macchiato
2,50 €
cafea americană
2,50 €
Cafea cu alcool
3,00 €
Cappuccino
2,50 €
Ginseng mic
2,00 €
Mare Ginseng
3,00 €
Orz mic
2,00 €
Orz mare
3,00 €
COCKTAILS
SPRITZ APEROL/CAMPARI
6.00€
SPRITZ AL LIMONCELLO
6.00€
HUGO
6.00€
BELLINI
6.00€
NEGRONI
8.00€
NEGRONI SBAGLIATO
8.00€
AMERICANO
8.00€
MOSCOW MULE
8.00€
LONG ISLAND
8.00€
MOJITO
8.00€
COCKTAIL WAMARA’
7.00€
ANALCOLICO
6.00€
LISTA ALERGENI
Produsele marcate cu un asterisc* au fost înghețate.
Cursurile pot conține unul sau mai multe elemente alergene enumerate în tabel
imediat:
[L]LAPTE
[G] GLUTEN
[U] OU
[P]PEŞTE
[C]CRUSTACEE
[M] MOLUȘTE COMESTIBILE
[N] NUCI
[S]SULFIȚI
[CA]ALIMENTE BLASTATE
[LA] ARAIDE
[ASA DE]SOIA
[DE SINE] ȚELINĂ
[SN] MUŞTAR
[SS]SEMINTE DE SUSAN
[LU] LUPINI
Toate tipurile de aluat folosite conțin 00 făină [G]
Taxa acoperire: 2,50 €